Unsere Kompetenzen.
Obst und Gemüse tiefgekühlt
Für unsere Kunden in der Tiefkühlindustrie bieten wir das komplette Sortiment aller bekannten Gemüse und Obstarten. Die eigene Herstellung von Tiefkühlgemüse konzentrieren wir auf die Bearbeitung von Möhren, Kartoffeln, Zwiebeln, Knollensellerie und Buschbohnen. Hierfür optimieren und spezialisieren wir unsere Produktionsabläufe kontinuierlich mit modernster Technik. Wir bearbeiten, schneiden, sortieren und mischen das Gemüse entsprechend den Anforderungen und Spezifikationen unserer Kunden aus der Nahrungsmittelindustrie und übernehmen vielfältige Dienstleistungen auch als Lohnaufträge.
Gemüse frisch geschnitten
Für unsere Kunden in der Feinkostindustrie und für die Hersteller von Salaten bieten wir ein Sortiment an küchenfertig vorbereiteten Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln an. Das frisch geschnittene Gemüse bearbeiten wir entsprechend den individuellen Spezifikationen unserer Kunden und liefern dieses in einem Umkreis von ca. 300km zeitnah und punktgenau zur Weiterverarbeitung an unsere Kunden aus.
Ökologisches Obst und Gemüse tiefgekühlt
Rohware aus biologisch kontrolliertem Anbau bearbeiten wir ebenfalls nach den gewünschten Spezifikationen unserer Kunden. Über die Jahre haben wir uns insbesondere auf die Rohwarenverarbeitung für Säuglings- und Kleinkindernahrung unter Berücksichtigung der EG-Bio-Verordnung sowie der relevanten Diätverordnung spezialisiert. Dabei kommen wir in der gesamten Wertschöpfungskette unserer Sorgfaltspflicht in Form einer umfangreichen Qualitätskontrolle und engen Erzeugerbetreuung nach. Durch die eine neue Bio-Produktionslinie haben wir die Rahmenbedingungen für die anspruchsvolle Bio-Produktion erweitert und optimieret. Diese wird durch die jährliche Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 zertifiziert.
Lohndienstleistungen
Wir verstehen unsere Kernkompetenzen als Partner und Dienstleistungs-Unternehmen für Industrie und Handel. Mit unserem Knowhow zur Herstellung hochwertiger Gemüseprodukte überzeugen wir unsere Kunden genauso als Dienstleister für folgende Aufgaben:
- Aufbereitung und Bearbeitung der von Ihnen angelieferten Produktpartien (auch Biogemüse)
- Lohnverpackung ab 2,5 kg-Gebindegrößen
- Herstellung von Gemüsemischungen
- Aufbereitung und Bearbeitung von mit Mängeln behafteten Gemüsepartien
- Zusammenarbeit bei der Produktentwicklung (Produktqualität, Schnittvarianten, usw.)
- Tiefkühllagerhaltung von Fremdware
Lagerlogistik
Mit unserem Tochterunternehmen TZM GmbH & Co. KG (Tiefkühlzentrum Meyer) betreiben wir eines der größten und modernsten Tiefkühllager in Deutschland. Wir konzentrieren uns auf die Lagerung von tiefgekühlten Lebensmitteln. Als zuverlässiges Dienstleistungsunternehmen übernehmen wir nicht nur die Lagerung für unsere Kunden, sondern bieten darüber hinaus weitere Dienstleistungen an, die in Verbindung mit dem Lagerungsprozess stehen, wie z.B. Probenentnahmen, Palettierungen und vieles mehr. Wir sind nach dem Standard der IFS Logistics zertifiziert.
Fuhrpark
Die termingerechte und problemlose Anlieferung unserer Ware hat für uns sehr hohe Priorität. Deshalb liefern wir an unsere Kunden in einem Umkreis von 300 km mit unserem eigenen Fuhrpark. Darüber hinausgehende Transporte übertragen wir spezialisierten Partnern und Logistikunternehmen.
Im Interesse unserer Kunden wurde immer stärker zur Anlieferung der Ware „just in time“ übergegangen. Das hierfür erforderliche Höchstmaß an Zuverlässigkeit und Flexibilität wird durch die schnelle Umsetzung jedes Auftrages bis zur Fertigstellung, durch ausreichende Lagerkapazitäten und ein optimales Lagermanagement erreicht. In der Kombination dieser Faktoren wird es möglich, kurzfristige oder unvorhergesehene Änderungen der täglichen Bestellungen im Interesse unserer Kunden stets zuverlässig zu realisieren.